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20 de nov. de 2018

Minha Receita: Torta de Banana

Hello people!
Hoje compartilho com vocês uma receita de família, isso mesmo de F-A-M-Í-L-I-A, essa torta é uma queridinha aqui de casa e ela faz o maior sucesso entre os amigos. Let's go!
Torta de Banana

Ingredientes:
-Banana Prata
-Açúcar
-Canela em pó.
-2 Ovos
-1 litro de leite
-1/2 lata de leite condensado
-Manteiga ou Óleo.
1) Faça o creme bechamel.
Esse creme você irá fazer conforme o tamanho da sua forma.

Creme Bechamel
Creme Bechamel

Em uma panela você irá colocar:
-1 litro de leite,
-3 colheres de sopa de amido de milho, -1/2 lata de leite condensado
-2 gemas de ovos ( reserve as claras em uma xícara)
Misture tudo com um fuê ( aconselho usar o fuê , mas se não tiver use a colher de pau). Coloque a panela em fogo baixo e vai mexendo até formar o mingau.

2) As bananas.
Eu costumo usar a banana prata, elas precisam estar bem maduras se não a torta não ficará tão gostosa.
Corte as bananas no sentido do comprimento e em seguida frite - as  na frigideira com manteiga ou até mesmo o óleo. Não exagere na manteiga e só para melar a frigideira.
Após fritar as bananas coloque as no refratário uma do lado da outra, forrando o fundo da forma. Polvilhe uma mistura de açúcar com canela. ( Seja generosa no açúcar e na canela)
Torta Banana
Banana com açúcar e canela.

Pré aqueça o forno a 180°.

3) Claras em neve.
Pegue as claras reservadas e bata na batedeira, quando estiver no ponto de neve adicione três colheres de sopa de açúcar. ( Pode usar aquela mistura de açúcar e canela, caso tenha sobrado)
4) A Montagem.
A primeira camada são as bananas fritas cobertas com açúcar e canela, depois o creme de bechamel e por último as claras em neve.
Após a montagem, leve o refratário para o forno.
Torta de Banana
No dia seguinte ela ficará  com gotinhas de açúcar.

Retire do forno quando o merengue estiver com uma cor dourada, deixe esfriar e em seguida coloque na geladeira, sirva no dia seguinte.
Essa torta ficará mais gostosa no dia seguinte o sabor ficar muito mais apurado.

E aí gostaram?
Até o próximo post.

20 de out. de 2018

O Jardineiro de Corações.

Hello people!

Hoje compartilho com vocês mais uma das minhas reflexões, porém dessa vez fiz um vídeo!

Então aperte o play!



As vezes queremos resolver os problemas do nosso coração pela nossas forças segundo o nosso entendimento, esquecemos que existe apenas um ser habilitado em curar as feridas de nossa alma!

Espero que vocês tenham gostado do vídeo, até o próximo post pessoal!

23 de set. de 2018

Minha Horta: Batata Doce (2)

Hello people!

Hoje compartilho com vocês um vídeo que fiz sobre o cultivo da minha batata doce no quintal.
Aqui no blog tem o processo para enraizar a batata doce e conseguir mudas para o plantio.

https://elapensatambem.blogspot.com/2016/04/minha-horta-batata-doce.html

Então dê o play e qualquer duvida é só falar comigo nos comentários eu respondo todos.

Até o próximo post!

3 de set. de 2018

Minha Horta: Abóbora.

Hello people!

Quanto tempo não? É eu sei estou meio sumida por aqui, me desculpem por isso.
Hoje quero compartilhar com vocês a minha experiência no cultivo da Abóbora Sergipana aqui no quintal.
Abóbora Sergipana
Abóbora Sergipana.

Quem me acompanha aqui no blog sabe que a tempos tenho tentado ter abóboras aqui mas sem êxito.

O processo era bem simples, comprar a abóbora no sacolão, adubar a terra e semear. A abobora cresceu e se esparramou pelo chão, então eu fui cuidando dela a medida do necessário.

Tudo ia bem, meu pé de abóbora cresceu e estava florindo. É importante ressaltar que existem dois tipos de flores no pé de abóbora a flor macho e a flor fêmea, a abóbora se desenvolve a partir da polinização da flor macho com flor fêmea.

Pois bem, fato é que o primeiro pé de abóbora não foi pra frente por causa das queridas lagartas que antes mesmo das flores se desenvolverem, elas comiam tudo.

A segunda vez que nasceu um pé de abóbora aqui no quintal foi através de uma composteira que fiz no chão, bem, dessa eu não cuidei deixei ela crescer pelo quintal como quisesse. Eu não tinha muitas esperanças para esse pé de abóbora, pois ele também foi infestado de lagartas, mas para minha surpresa uma abóbora conseguiu vingar.

O engraçado é que quem achou a abóbora foi a minha avó e eu não conseguia acreditar que tinha nascido aqui no quintal, a danadinha estava uma delícia e carnuda.

Espero que tenham gostado da postagem de hoje, até o próximo post.

2 de jun. de 2018

Meu passeio a Trindade.

Hello people!

Olha eu aqui mais uma vez compartilhando com vocês um dos assuntos mais queridos aqui no blog, dessa vez eu fui a Trindade, bairro localizado na cidade Paraty, Rio de Janeiro.
Praia do Meio Trindade
Praia do Meio Trindade
Trindade é um lugar super tranquilo cercado pela natureza do jeitinho que a gente gosta. Eu fiquei mais uma vez em um Camping chamado Menina Flor, é um Camping pequeno mas tem o necessário: local para montar as barracas, uma boa cozinha e um excelente banheiro!
Camping Menina Flor em Trindade

Conheci os principais pontos turísticos de Trindade que são a Praia do Rancho, Praia do Meio e a Praia e Piscina Natural do Caixa d'Aço. Existe também a Praia Brava e a Praia Cepilho, essas são poucos visitadas pois não são muito calmas.

A Praia do Rancho é muito calma, excelente opção para quem está com crianças praticamente não tem ondas.
Praia do Rancho Trindade
Praia do Rancho logo pela manhã.

A Praia do Meio  na minha opinião é a praia mais bonita além de ser mais extensa o mar é mais azul, a praia conta com um mirante, lá de cima o visual é incrível. Da Praia do Meio é possível ir a Piscina Natural do Caixa D' Aço de barco ou pode - se ir pela trilha.
Praia do Meio em Trindade
Praia do Meio vista do mirante.

Eu fui pela trilha e passei pela Praia do Caixa D' Aço para chegar até a piscina natural.
A Piscina Natural do Caixa D' Aço é um local muito interessante, são varias rochas agrupadas como se fossem um cercadinho, ali é possível ver alguns peixinhos. Infelizmente quando fui o local estava cheio de turistas e não deu para aproveitar muito, mas vale a pena conferir.
Piscina Natural do Caixa D' Aço

Trindade conta também com um centro comercial muito charmoso, cheio de lojas de artesanato, alguns bares e restaurantes, a noite rola música ao vivo na praça e as vezes  luau nas praias.

Como chegar: Trindade fica localizado em Paraty localizada na Costa Verde aqui no Rio de Janeiro, o local é de fácil acesso. A viagem a Trindade durou de 3 a 4 horas. É possível ir até Paraty de ônibus e de lá pegar uma condução para Trindade que deixa no centro, sem erro.

Até o próximo post pessoal!

26 de mai. de 2018

Meu canal no Youtube!

Hello people!

E o blog chegou com uma super novidade, a criação de um canal no Youtube! uhu!
Tem sido um pouco complicado disponibilizar todo o conteúdo que eu tenho em mente aqui para vocês, então decidi criar um canal no Youtube para complementar o que já venho fazendo por aqui!
Pretendo fazer uma série de videos no Youtube relacionado a horta quais os desafios encontrados, as melhores praticas, o que cultivar. Acredito que o conteúdo em vídeo será mais explicativo e mais próximo a realidade.
Outra coisa que pretendo também está disponibilizando no canal são algumas receitinhas e vlogs de alguns passeios!

Espero que tenham gostado da novidade e se inscrevam no meu canal e deixe o seu joinha rsrsrs

Já disponibilizei dos vídeos para vocês:

Horta no Quintal - Natasha Arruda


E o vídeo sobre o Meu passeio à Serrinha do Alambari:


Então até o próximo post!

12 de mai. de 2018

Minha Receita: Farofa de Talo de Couve da Mãe.

Hello people!

Aproveitando essa data comemorativa do Dia das Mães, resolvi compartilhar com vocês uma farofinha super fácil que a minha mãe prepara aqui em casa.
Já faz alguns anos que aproveitamos o talo da couve em nossa alimentação, aqui em casa usamos muito no preparo da farofa, porém existem outras formas de usar o talo da couve.
talo de couve

A Farofa de Talo de Couve é simples, saborosa e nutritiva! Vamos a receita!

Farofa de Talo de Couve

Lave o talo da couve e corte ele em cubinhos pequenos. Eu retirei a "pele" que o envolve, mas isso é opcional.
Farofa de talo de couve

Rale o alho direto na frigideira e depois refogue-o na manteiga.
Farofa de talo de couve
Eu gosto de ralar o dente de alho ao invés de picar, dessa formar eu preservo o sabor do alho

Coloque o talo cortadinho, deixe refogar para dar uma amaciada e acrescente o sal.
Farofa de talo de couve


Quando a manteiga reduzir e começar a secar o caldo coloque a cebola.
Farofa de talo de couve


Assim que a cebola chorar coloque a farinha de mandioca fina.
Farofa de talo de couve


Deixe tostar até dar o ponto de farofa.

Desligue o fogo e acrescente a salsa fresca picada.
Farofa de talo de couve
A salsa é um toque meu. rsrsrs
Minha mãe sempre deixa os talos de couve separadinhos na geladeira para usar depois. Você pode acrescentar mais ingredientes nessa farofa como a calabresa, bacon, ovo e até mesmo a banana da terra.

E aí na sua cozinha você costuma aproveitar os alimentos ao máximo? Gostaram da dica de hoje?

Até o próximo post!

10 de abr. de 2018

E meu amigo Marley se foi.

Lembro dele ainda filhote, sempre demonstrou ser um animal muito especial.
A maioria dos gatos respondem a "xiuxiuxiu", mas o Marley não! Se ele quisesse ficar perto de alguém ele mesmo procuraria caso contrário ele simplesmente ignorava qualquer chamado mesmo se fosse a hora de comer.

Marley sempre foi um gato muito educado desde de pequeno era muito obediente e se ele fizesse algo errado bastava um grito que ele saia correndo e acreditem dificilmente voltava a se repetir. Quando ele sentia cheiro de alguma comida que interessava ele ficava perto parado esperando quietinho por um petisco e fazia uma cara super irritada quando percebia que ninguém ia dar nada para ele.

Conforme Marley foi envelhecendo passava a maior parte do tempo dormindo e não gostava de ser incomodado, as vezes eu ia perturbar o seu sono principalmente quando ele estava dormindo debaixo da cama, eu me deitava no chão próximo a ele e puxava de leve suas orelhas ou patinhas e quando ele já estava de saco cheio miava bem fino, como quem dissesse: " por favor me deixe em paz" e eu apenas ficava ali no chão dormindo com ele.

Ele tinha muitos lugares favoritos, o telhado do vizinho, em cima do móvel da sala, no guarda-roupa da minha mãe e é claro em cima da cama, principalmente se tivesse roupas limpas. Ele gostava de tomar banho de sol bem de manhãzinha e as vezes de tardinha, bastava me ver pelo quintal capinando ou cuidando das plantas que ele ia me fazer companhia era um gato muito dócil.


Existe apenas uma coisa que o Marley detestava de verdade e eram as visitas, se chegasse alguém em casa que não era do nosso convívio, ele simplesmente sumia! As vezes minhas irmãs e cunhado ficavam aqui em casa para dormir, Marley não dava o ar de sua graça  e quando a visita ia embora ele aparecia, geralmente morrendo de fome e a com uma cara muuuito feia!

Meu gato nunca me arranhou ou rosnou para mim, lembro que uma vez ele havia se cortado em um garrafa de vidro quebrada e eu tive que levá-lo pelas manhãs para tomar injeção. Em um manhã dessas já irritado com a situação ele me fez correr atrás dele em volta da casa, eu sabia que ele não queria fazer aquilo porém era necessário, então precisei dar um grito bem forte, ele parou sentou no chão e me esperou pegá-lo para colocá-lo na casinha.

Não foi fácil amigo carregá-lo em um saco preto congelado nessa mesma casinha, mas eu te enterrei em casa no quintal que você tanto gostava, sinto muito por não ter procurado ajuda em tempo hábil e sinto muito por não estar perto de você para nos despedirmos.
Essa semana passou e passou incompleta. Sinto como faltasse uma parte do meu dia e essa parte é você. #Marleymeugatão #forever

31 de mar. de 2018

Coloque a culpa em mim!

Isso mesmo, coloque a culpa em mim, Não é mais fácil assim?
Quantas vezes é mais fácil admitir um erro que não é nosso, só para dar fim a uma situação que não quer se resolver?


Você com certeza já deve ter vivido ou está vivenciando uma situação assim, onde alguém insiste em te culpar de tudo e não quer admitir os seus próprios erros.
Na boa " Deixa colocar a culpa em você", sério, deixa mesmo, se for o caso peça até perdão e prometa que não irá se repetir.

As vezes é melhor admitir erros ou comportamentos que não são nossos e assim ficarmos livres de determinadas situações e pessoas.

Experimenta fazer isso, se não for me trazer prejuízos irreversíveis, "Coloque a culpa em mim".

Algumas pessoas só sabem viver se tiverem um antagonista como refém, não que você seja culpado, mas sim porque essas pessoas precisam de um objeto digamos de "auto afirmação" elas necessitam estar no papel de vitima ou de heroína, então para elas cumprirem esse papel é necessário haver um vilão, no caso, você!

Sabe aquela pessoa que ao invés de refletir sobre o que ela pode fazer para mudar determinada situação, ela sempre procura culpar alguém? Então a essas pessoas eu digo "Coloque a culpa em mim".

De boa quando você não rebate mais e admite uma culpa os argumentos e a encheção de saco simplesmente se findam!

Coloque a culpa em mim, é muito mais libertador.

Até o próximo post.

7 de mar. de 2018

Minha Horta: As fases da Lua.

Hello people!

Olha eu aqui mais uma vez pra falar com vocês sobre cuidados com a horta. Como vocês sabem eu comecei a fazer a minha horta em Abril do ano passado, este foi um ano experimental para mim, tive alguns acertos e muitos erros e a medida que as coisas foram acontecendo eu fui compartilhando a minha experiência com vocês.

Colhendo Salsa
Colhendo minha Salsa
Uma das coisas que eu descobri nesse ano experimental é que a Lua possui influência nas nossas queridas plantinhas. Muitas pessoas seguem o Calendário Lunar nos cuidados e manutenções de jardins, hortas e pomares, esse calendário é seguido também nas grandes lavouras pelos agricultores.

Fonte: http://www.agrisustentavel.com/discussoes/lua.htm
Assim como a maré a Lua possui influência na seiva das plantas  na Lua Cheia e na Lua Crescente as seivas são "atraídas" para fora e para cima e na Lua Nova e Lua Minguante a atração é menor então a seiva fica para dentro e para baixo.


Como plantar conforme as fases da Lua?

A Lua possui quatro fases e cada fase dura sete dias:

Lua Nova: Plante tudo que floresce. Exemplos: tomate, pimentão, morango, berinjela, jiló e entre outros.
Lua Crescente: Todo o tipo de folha. Exemplos: alface, chicória, rúcula e entre outros.
Lua Cheia: Todas as folhosas que dão " cabeça". Exemplo: Repolho, Couve flor, Brócolis e entre outros.
Lua Minguante: Tudo que nasce embaixo da terra, as raízes. Exemplos: Beterraba, Cenoura, Alho, Cebola e entre outros.

Muda de Couve Flor - blog Elapensatambem
Mudas de Couve Flor, semeei na Lua Cheia e três dias germinaram
Como estamos entrando em Março e o Outono já vem aí, estou em cima hora para começar a plantar, em Abril já quero ter as minhas mudas prontas para o transplante!

Então a dica é:  siga o Calendário Lunar agora nesse mês de Março para plantar as suas sementes, não perca tempo pois o Outono está vindo!


Até o próximo post!

25 de fev. de 2018

Minha Horta: As sementes de Alface

Hello people!

Eu estou muito contente com as experiências e aprendizados que tenho vivenciado na horta.

Sementes de Alface
Sementes da alface.
Recentemente a minha alface floriu, não sei se vocês sabem, quando a alface começa a florir as suas folhas ficam amargas. Sabe aquele gosto amargo da dipirona? Então o sabor é bem parecido.

Sementes de Alface
Flores da Alface

O processo para colher as sementes da alface é bem simples basta você deixar a mesma florir e esperar as suas flores secarem naturalmente, após as flores secarem totalmente você retira a semente e a armazena em um envelope de papel.

Sementes de Alface
As flores já estão secas.
Espero que tenham gostado do post, até!

18 de fev. de 2018

A gratidão resolve tudo.

Hello people!

Hoje compartilho com vocês mais uma das minhas reflexões, afinal eu penso também rsrsrsrs.
Estava por esses dias olhando o meu Instagram (@elapensatambem) quando me deparei com o seguinte texto:

"Ela é pós graduada em seguir o baile e mestra em torcer pela lei do retorno."

Essa é uma das frases que com certeza já usamos ou usaríamos em nossas redes sociais, afinal o que se planta colhe, o que se dá é o que se compra... E por aí vai. Já repararam que sempre estamos alimentando o nosso desejo de vingança?


Essas frases nada mais são do que uma compensação para as frustrações que passamos na vida, uma forma de alimentar o nosso orgulho, o que queremos mesmo é "sair por cima da carne seca" de algum jeito.

Agora pensa comigo, se a vida retornasse para você tudo de ruim que você já fez? Já pensou se essa tal lei do retorno fosse executada a risca? Quem de nós conseguiria escapar ou sobreviver aos trocos que a vida nos daria?

Eu prefiro acreditar que sou extremamente abençoada e que não tenho a mínima condição de retribuir aquilo que diariamente recebo, logo como posso eu desejar uma lei de retorno para alguém? Acredito que nenhum ser humano seja totalmente capaz de aplicar uma "justiça perfeita", primeiro todos nós somos falhos e segundo precisaríamos ser oniscientes, ter a ciência de tempo e espaço, presente, passado, futuro e estar em todo lugar para assim executar ou até mesmo desejar a tal "lei de retorno". Nossas falhas são como um efeito dominó e esses dominós vão caindo em diferentes direções e em tempos diferentes.


O que podemos fazer então? Na minha concepção só podemos ser gratos, tentar não pagar o mau com mau. Acredito sim na transformação do caráter, acredito pois sei que preciso mudar o meu todos os dias, por isso eu sou grata porque sei todos os dias a Vida me dá uma oportunidade para ser uma pessoa melhor e dou graças a Deus pois sei que ele não retorna a mim todas as falhas que plantei, então antes de alimentar o meu ódio prefiro lembrar do perdão de Deus.

A gratidão resolve tudo!

30 de jan. de 2018

Liberte-se das roupas do seu medo!

Por esses dias estava assistindo o programa Esquadrão da Moda, uma das participantes  me chamou muito a atenção. Era uma mulher que tinha o corpo todo tatuado, e para exibir as suas tatuagens usava roupas pequenas para o seu corpo.
Ela pensa tambem
Foto: Pâmela Photo Produções.
Perguntaram para a ela se a mesma sabia o motivo de ter sido indicada para o programa, ela respondeu que não merecia estar ali e que as suas amigas tinham inveja dela, pois gostariam de ter o corpo que ela tem.
Infelizmente vivemos em uma cultura ridícula, homens e mulheres obcecados em corpos esculturais e super definidos, pessoas escravas da vaidade fazendo com que as suas vidas girem em torno de um corpo escultural para se exibir.
Quando os apresentadores deram algumas sugestões de roupas mais adequadas para a participante, a mesma obviamente não gostou, ela estava muito mais interessada em ter o que ostentar. Dizia que as suas amigas eram pessoas recalcadas e que agora estava saindo dali melhor do que entrou.

Duas lições eu aprendi com este episódio:

1) Como deve ser triste a vida de uma pessoa assim: Imagina você todo dia sentir que as pessoas ao seu redor possuem inveja de você, que você não é querida, que aqueles que te rodeiam estão a sua volta por puro interesse querendo tomar o teu lugar. Esse tipo de pensamento é muito comum, muitas pessoas vivem como se estivessem em uma competição, porém em uma competição por coisas fúteis. O que uma pessoa pode ganhar causando "inveja" nos outros?

2) Me achar bonita pela minha própria essência:  Muitas de nós temos a estúpida ideia de que roupas, maquiagem, procedimentos estéticos, tatuagens e acessórios podem fazer verdadeiros milagres com a nossa aparência. Isso não é verdade, devemos transmitir a nossa essência através daquilo que vestimos, muitas mulheres se vestem por causa do medo, seja usando roupas curtas ou roupas compridas, elas se vestem assim pelo medo de não serem aceitas, pelo medo de não estar integradas em uma sociedade ou um grupo de pessoas. Essa constante busca pela aprovação dos outros nos faz expressar o que não somos, isso é reflexo de um problema de auto estima gravíssimo.

Sair de casa vestindo uma roupa para causar reação em outras pessoas e pior reações que não são boas, o que um ser humano pode ganhar com isso ao não ser inimizades?

Liberte-se das roupas do seu medo!

Até o próximo post.

7 de jan. de 2018

Sr. Vázio e Dona Angústia.

"E quando você não está bem? E quando está passando por conflitos internos ou simplesmente acorda acompanhada por um casal nada simpático conhecidos como Sr. Vazio e Dona Angústia?"
                                                                                                                Raíza Nicácio - Instagram

Ela pensa Também - reflexão

Tenho certeza que muitas pessoas já sentiram ou estão tendo esse tipo de sentimento. Quem nunca? São sentimentos tão comuns, gerados pelas nossas inseguranças e duvidas. Nem sempre sabemos o que fazer e as vezes pensamos saber e erramos. E agora como consertar? Uma máquina do tempo com certeza resolveria tudo, não é?

A vida como já foi dito é um "trem bala" não tem como voltar o tempo, porém é possível sim mudar atitudes, perdoar, dialogar e resolver os problemas, alguns problemas se não todos podem ser resolvidos e não é necessário uma máquina do tempo para isso.

PROPÓSITO, creio que essa é a palavra do século, acredito que muito de nós vivemos sendo constantemente incomodados por esse casal exatamente pelos propósitos fúteis quem empenhamos nossas vidas, esquecemos que a vida é tão complexa, consegue então perceber o motivo pelo qual não dá certo?

Precisamos consertar a nossa balança pois não estamos pesando a vida na medida correta, apenas mude a sua atitude e ponto!

"Concedei-nos Senhor, a serenidade para aceitar as coisas que não podemos modificar;
coragem para modificar aquelas que podemos e sabedoria para distinguir umas das outras."
                                                                                                                Oração da Serenidade

Até o próximo post.